新型コロナ（COVID-19） 食事おすすめ 完全まとめ「味覚・嗅覚ゼロ」でも食べやすい！
水分＋免疫UP＋胃腸に優しい → 回復力爆上げ！
1. 食事の鉄則（3原則）
| 原則 | 理由 |
|---|
| ① 水分たっぷり | 発熱・下痢で脱水リスク |
| ② 消化に優しい | 胃腸炎症状あり |
| ③ 免疫UP栄養 | 亜鉛・ビタミンD・C |
2. おすすめ食材・メニュー
| カテゴリ | おすすめ | 理由・食べ方 |
|---|
| 水分補給 | ポカリスエット（薄め） 経口補水液OS-1 | ナトリウム補給 |
| 主食 | おかゆ（卵・梅干し） 雑炊（鶏＋ネギ） | 消化◎・エネルギー |
| タンパク質 | 卵（半熟・茶碗蒸し） 豆腐（温奴） 白身魚（蒸し） | 免疫力・回復 |
| 野菜 | かぼちゃ（すりつぶし） ほうれん草（おひたし） にんじん（すりおろし） | ビタミンA・C |
| 果物 | キウイ（1日1個） バナナ（完熟） りんご（すりおろし） | ビタミンC・カリウム |
| 発酵食品 | ヨーグルト（R-1） 味噌汁（薄味） | 腸内環境UP |
| 亜鉛 | 牡蠣（缶詰） レバー（少量） | 免疫強化 |
3. 1日の食事例（発症3日目）
| 時間 | メニュー |
|---|
| 朝 | おかゆ（卵＋梅）＋キウイ |
| 昼 | 雑炊（鶏＋かぼちゃ）＋味噌汁 |
| おやつ | バナナ＋ヨーグルト |
| 夜 | 白身魚蒸し＋ほうれん草＋りんごすりおろし |
| 寝る前 | OS-1 200ml |
4. NG食材（胃腸・味覚に負担）
| NG | 理由 |
|---|
| 刺激物（唐辛子・わさび） | 味覚障害悪化 |
| 油っこいもの | 下痢悪化 |
| 冷たい飲み物 | 胃冷え |
| カフェイン | 脱水促進 |
5. 子ども向けアレンジ
| メニュー | 食べやすく |
|---|
| おかゆ | アンパンマン型 |
| 雑炊 | 星形にんじん |
| ヨーグルト | フルーツソース |
| スープ | ストローで |
6. 市販品おすすめ
| 商品 | 理由 |
|---|
| OS-1ゼリー | 水分＋電解質 |
| クノールカップスープ | 温かくて簡単 |
| おかゆレトルト | レンジでOK |
| R-1ヨーグルト | 免疫力UP |
7. 水分摂取のコツ
| 方法 | 量 |
|---|
| 1時間にコップ1杯 | 150〜200ml |
| 1日合計 | 2〜2.5L |
| 薄味で飲みやすく | ポカリを水で薄める |
8. 味覚・嗅覚障害への対応
| 対策 | 効果 |
|---|
| 温かいもの | 香りが立ちやすい |
| 酸味・甘味 | 味を感じやすい |
| 食感重視 | シャキシャキ・トロトロ |
| 亜鉛サプリ | 医師相談で |
まとめ：コロナ食事の「鉄則」
水分1日2.5L（OS-1・ポカリ）
おかゆ＋卵＋かぼちゃが基本
キウイ＋ヨーグルトで免疫UP
温かく・柔らかく・少量ずつ
味覚ゼロでも栄養摂取！
